Etíope

Com Ana Beatriz e Dionísia, no restaurante Abissinia

Conheci um pouco da culinária etíope, ontem, no restaurante Abissinia, em Gràcia. Achei interessantes o ambiente e a comida, que tem um estilo bastante próprio. Para começar, não se usam talheres. Comemos com as mãos a massa e seus vários recheios. Tudo é compartilhado entre todos, em uma pequena mesa giratória. E é uma delícia.